好吃的生炒股怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.63W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟作为一个爱吃肉的吃货,没有肉的日子怎么行呢,所以说今天为了自己的胃,我就买了排骨回来,要做一个生炒股来吃,平时的焖排骨可爱排骨酱排骨都吃腻了,今天想要换个口味,吃个生炒股,做起来还是挺容易的,有兴趣的小伙伴可以买来试试。
主料
排骨 :250辅料
姜 :20蒜 :20
具体步骤
1.准备好排骨 选择中间的肋排 切成小段 洗净 泡水去掉酸性物质 加点盐 料酒腌制一下
2.切好生姜 蒜 准备好 备用
3.倒油 等油热 倒入姜 蒜翻炒 香味出来后倒入准备好的排骨一起翻炒
4.炒至排骨变色 加入酱油 一碗开水
5.加盖一起焖 约10分钟 香味完全释放 水收干 再翻炒一下 即成
6.不需要打芡汁