美味的南乳猪蹄怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.56W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
猪前腿 :1000辅料
蒜头 :8粒豆豉辣椒酱 :1大勺
片糖 :1小勺
姜 :2块
腐乳 :2块
南乳 :2块
料酒 :1大勺
具体步骤
1.猪蹄去毛斩件,放开水里煮沸,去血水备用。
2.姜去皮拍扁,蒜剥外衣也轻拍扁。
3.锅里放油,爆香姜丝。
4.倒入猪蹄爆炒至出香味,稍微金黄。
5.倒入适量开水。
6.移入压力锅加压10分钟。
7.准备南乳,腐乳,豆豉辣椒酱。
8.压好的猪蹄回锅倒入调料味,放入糖煮溶化拌匀上碟。