好吃的白芝麻面包卷怎么做美味好吃

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好吃的白芝麻面包卷怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时

白芝麻面包卷是一款面包卷的做法,可以多吃,这款美食是孩子比较喜欢吃的美食,对身体比较好,因为牛奶的加入,可以促进身体对于钙的吸收,是不错的一款美食,这款面包还有白芝麻的加入,所以可以补充身体需要的微量元素,大家都是非常爱吃的

主料

牛奶 :200ml
高筋面粉 :300

辅料

黄油 :30
白芝麻 :适量
酵母 :3
鸡蛋 :1个
盐 :3
白糖 :30

具体步骤

好吃的白芝麻面包卷怎么做好吃又简单 第2张

1.除黄油和白芝麻外,所有材料放入面包桶内,选择imix程序揉面15分钟,加入30克软化的黄油,再揉10分钟

好吃的白芝麻面包卷怎么做好吃又简单 第3张

2.揉成薄膜状

好吃的白芝麻面包卷怎么做好吃又简单 第4张

3.发酵两倍大

好吃的白芝麻面包卷怎么做好吃又简单 第5张

4.取出排气并分成小份

好吃的白芝麻面包卷怎么做好吃又简单 第6张

5.擀成牛舌状

好吃的白芝麻面包卷怎么做好吃又简单 第7张

6.卷起放入烤盘

好吃的白芝麻面包卷怎么做好吃又简单 第8张

7.进行二次发酵

好吃的白芝麻面包卷怎么做好吃又简单 第9张

8.发至2倍大时,在表面涂上一层蛋液,撒上适量的白芝麻

好吃的白芝麻面包卷怎么做好吃又简单 第10张

9.放入预热好的烤箱180度烤焙12分钟左右

好吃的白芝麻面包卷怎么做好吃又简单 第11张

10.里面的组织,口感软软

烹饪技巧

1、各种食材的数量根据个人制作情况自行控制。2、发酵好的面胚要经过耐心均匀揉制,才能完成排气。

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