酸辣豆腐皮怎么做美味好吃
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准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟豆腐皮是我很爱吃的一种食物,尤其是妈妈做的酸辣豆腐皮。豆腐皮是一种很好做的食材,无论是凉拌还是清炒都很好吃,它是大豆加工成的一种大豆制品,营养价值丰富而且美味,做起来也很简单方便,今天我们一起来做这道酸辣豆腐皮,让你吃后回味无穷。
主料
豆腐皮 :2张辅料
盐 :适量小红椒 :3个
蒜泥 :1汤匙
柠檬醋 :2汤匙
鸡精 :少许
白糖 :少许
油辣子 :适量
生抽 :2汤匙
香油 :少许
胡萝卜 :50
香菜 :2棵
花椒油 :少许
具体步骤
1.干豆腐皮用水泡发一小时。
2.锅中放入清水烧开
3.银耳切开
4.放入银耳红枣枸杞小火慢炖1小时
5.放入苹果冰糖少许,再煮五分钟
9.成品图
1、凉拌菜的调味料没有一定比例,可以按个人的喜好随意放入。