家常干虾仁炒粉丝怎么做美味好吃
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料
干虾仁 :适量粉丝 :二把
辅料
姜 :适量大蒜 :适量
干辣椒 :适量
小葱 :适量
蚝油 :适量
蒸鱼豉油 :适量
1. 准备好所有食材,注意关键粉丝提前用冷水泡二小时,不是用热水哟,不然粉丝粘连无弹性
2. 泡好洗干净的干虾仁下油锅翻炒一会,开小火依次倒入姜蒜干辣椒继续炒出香味
3. 倒入粉丝炒热,加入蚝油和蒸鱼豉油炒至粉丝上色,此时加蚝油和蒸鱼鼓油的速度要快,最好象我一样提前倒在碗中
4. 撒小葱关火上盘