新鲜的烧虾怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.83W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟虾是一种很美味很鲜的海鲜,不同地区的虾种类也不一样。烧虾的时候最好选用海虾,因为海虾个头较大,肉质较为Q弹,吃起来爽极了。烧虾讲究的就是一个新鲜,将虾剖开后尽早下锅,往里面加上酱油,小米椒和干辣椒,一番爆炒后就可以出锅啦。
主料
虾 :500辅料
盐 :适量糖 :适量
米酒 :适量
味精 :少许
1.将虾洗干净
2.用开水烫过,不用烫的太久,一过水停2s就好。
3.油锅加热后,将虾倒入
4.放盐
5.加米酒
6.盖上盖子闷一会
7.打开锅盖翻炒一下
8.加少许味精
9.加适量的糖
10.翻炒开来即可
11.完成
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