「念念不忘」葱油饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.11W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
面粉 :200辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :适量
1.用80度的淡盐水和面后,醒15分钟
2.切好葱花备用
3.把面擀成一张大饼,刷上油,撒上葱花
4.卷成长条
5.用菜刀均匀切成段,卷成面团
6.擀成薄饼
7.锅里倒油,烧热,把饼放锅底烙
8.一面烙好,翻面
9.两面都烙好后,取出来
10.稍微凉一些后,用刀切开,吃起来方便
用淡盐水和面,就省得在油里掺盐了。