好吃的麻辣吮指毛豆 - 怎么做美味好吃

毛豆一般我们都是把它水煮来吃，看电影的时候或者下午茶时间都可以吃。这道好吃的麻辣吮指毛豆 味道清香鲜甜，味道辣辣的，麻麻的，味道也够香。这个时候再来一杯啤酒就非常的爽了，记得啤酒要冰冻过的更好喝哦，制作方法简单，不耗时的。

主料

辅料

具体步骤

毛豆洗净，剪去两头

锅里加水，水开后加少量油倒入毛豆，煮10分钟左右沥水备用。

生姜切丝、干辣椒切段、大蒜切片、葱切段备用。

炒锅里倒入适量的油，放入花椒烹出香味，再放入姜丝、蒜片、葱段炒出香味。

转小火放入郫县豆瓣或者麻辣火锅料，炒出红油。

放入干辣椒段炒香（最后放是放置干辣椒炒糊）。

倒入毛豆翻炒均匀，加生抽、白糖、盐。

翻炒2分钟即可出