物美价廉的土豆片炒白菜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.04W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟土豆是大多数人的最爱,其中含有丰富的碳水化合物,给人提供营养,而且大多数人都可以食用。白菜含有丰富的纤维,帮助消化促进肠胃蠕动。二者结合,可为完美。土豆片炒白菜,物美价廉,健康,美味。原材料并不复杂,而且做法简单,刚入厨房的新手也能做出美味来。酸酸甜甜的口味,吃起来也相当可口。
主料
白菜 :200土豆 :2个
辅料
油 :适量葱姜蒜 :适量
酱油 :适量
醋 :适量
白糖 :适量
十三香 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.白菜洗净备用;
2.土豆去皮洗净备用;
3.白菜斜刀切薄片;
4.土豆切片凉水泡10分钟,去掉表面淀粉
5.葱切段姜切丝蒜切片
6.捞出土豆片,控掉水分;
7.炒锅加入适量油,加入葱姜蒜、十三香报出香味,加入土豆片翻炒3分钟
8.加入白菜大火翻炒2分钟;
9.取泡土豆片沉淀的淀粉,加入盐、白糖、海鲜酱油、醋调汁,勾薄芡;
10.出锅装盘。