鲜美的虫草花煲鸡汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.37W
准备时间:5分钟 烹饪时间:1小时30分钟主料
三黄鸡 :1只辅料
精盐 :1茶匙虫草花 :90
红枣 : 2-3粒
枸杞子 :50
姜片 :2片
具体步骤
先把鸡肉砍块洗干净,锅里放放水,水滚开后把鸡肉放进锅里。
虫草花提前浸泡10分钟后把水倒掉,接着把枸杞红枣洗一下。
虫草花枸杞红枣一起倒进锅里煮,加入两片姜(可去鸡腥味)大火烧5分钟,转小火(煤气炉最里面那个火心的小火)慢熬一个半小时。
关火前加入盐,烧一分钟关掉火,用汤勺把汤上面那层油去掉,美味的虫草花煲鸡老火靓汤就完成了。