回味无穷的泰式黄咖喱鸡腿饭怎么做美味好吃

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回味无穷的泰式黄咖喱鸡腿饭怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟

说道咖喱鸡腿饭,还是泰式的好吃,自从上次吃了这道回味无穷的泰式黄咖喱鸡腿饭后一直是久久不能忘怀,味道棒极了,寻了很多家餐馆,却还是没有这个味道,没办法,只能自己动手做了,还真没想到,自己做居然做出来想要的味道,于是就把步骤整理了下分享给大家。

主料

鸡胸肉 :2大块
胡萝卜 :1根
洋葱 :1个
土豆 :2个
泰式咖喱酱 :50
椰浆 :400ml

辅料

料酒 :1勺
生姜粉 :适量
白胡椒 :适量
淀粉 :适量
盐 :适量

具体步骤

回味无穷的泰式黄咖喱鸡腿饭怎么做好吃又简单 第2张

1.准备配菜,切小块,土豆一定要放置在水里,去淀粉,西兰花也要掉一下水。

回味无穷的泰式黄咖喱鸡腿饭怎么做好吃又简单 第3张

2.鸡胸肉切块,上浆(料酒+生姜粉+白胡椒+淀粉)放置20分钟

回味无穷的泰式黄咖喱鸡腿饭怎么做好吃又简单 第4张

3.特别的配料~泰式咖喱和椰浆

回味无穷的泰式黄咖喱鸡腿饭怎么做好吃又简单 第5张

4.先煸炒鸡胸肉,段生就可以了。

回味无穷的泰式黄咖喱鸡腿饭怎么做好吃又简单 第6张

5.另起油锅,煸炒胡萝卜和洋葱。

回味无穷的泰式黄咖喱鸡腿饭怎么做好吃又简单 第7张

6.加入椰浆和适量水。

回味无穷的泰式黄咖喱鸡腿饭怎么做好吃又简单 第8张

7.锅中有点微微沸腾才可加入土豆,如果水凉加入土豆,土豆容易有生味

回味无穷的泰式黄咖喱鸡腿饭怎么做好吃又简单 第9张

8.水沸腾可以加入咖喱酱了

回味无穷的泰式黄咖喱鸡腿饭怎么做好吃又简单 第10张

9.等土豆熟了,再加入西兰花和鸡胸肉煮上一会儿,就调味了,加盐加糖。

回味无穷的泰式黄咖喱鸡腿饭怎么做好吃又简单 第11张

10.泰式咖喱,浓郁的香味,配上一碗糙米饭,太好吃了。

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