香根红糟鲜菇怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.57W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
杏鲍菇 :适量香菜 :适量
葱 :适量
辣椒 :适量
七味辣椒粉 :适量
红糟酱 :适量
酒酿 :适量
沾粉 :适量
太白粉 :适量
糖 :适量
水 :适量
味精 :适量
蕃茄酱 :适量
白醋 :适量
香油 :适量
辅料
具体步骤
1. 将香菜去叶与葱、辣椒一同洗净切段,泡水20分钟,沥干排盘。
2. 将杏鲍菇用盐水洗净,汆烫后挤干水份,先加入材料中的2大匙红糟酱拌匀、再拌入沾粉,炸至酥脆时盛出。
3. 另起油锅,将所有调味料调匀煮开,淋在作法2炸好的杏鲍菇上即可。