私房的卤肉鸡蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.83W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
五花肉 :1斤鸡蛋 :4个
黄守义13香调料 :适量
料酒 :适量
辅料
老抽 :适量生抽 :适量
黑胡椒碎: :适量
具体步骤
1、五花内洗净后切片,然后放到烧热的铁板上煎。
2、烹入料酒,煎至两面微焦时盛起备用。
3、鸡蛋隔水蒸10分钟后剥壳。
4、将五花肉放入锅中,加入没过肉的清水,再加入鸡蛋、十三香调料、老抽、生抽、黑胡椒碎各适量,大火煮开后小火焖2小时即可。
主料
五花肉 :1斤辅料
老抽 :适量具体步骤
1、五花内洗净后切片,然后放到烧热的铁板上煎。
2、烹入料酒,煎至两面微焦时盛起备用。
3、鸡蛋隔水蒸10分钟后剥壳。
4、将五花肉放入锅中,加入没过肉的清水,再加入鸡蛋、十三香调料、老抽、生抽、黑胡椒碎各适量,大火煮开后小火焖2小时即可。