自己做的猪肉酸菜水饺怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.19W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
猪肉末 :100酸菜 :150
小麦面粉 :250
辅料
盐 :适量酱油 :适量
豆油 :适量
鸡精 :适量
十三香 :适量
1.承适量的面粉
2.放入适量的水
3.揉成面团
4.把面揉长形
5.切成一段一段
6.把面团揉圆
7.碾成面饼
8.适量酸菜
9.把酸菜切碎
10.把猪肉切成肉末
11.切点姜末和葱花
12.放入配料
13.把馅放入面饼里
14.把面饼捏和好
15.水开以后把水饺放进里面
16.10分钟就可以盛出来
在制作的过程中,要把面皮捏和好,如不捏紧,煮的过程中容易露馅。