美味可口葱香鸡饺怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.81W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟葱香鸡饺是一道传统家常菜肴,它既可以作为菜品也可作为点心出现在餐桌上。葱香鸡饺的选材与用料非常讲究,小葱的鲜香冲淡了肉馅的肥腻,入锅煮沸后的饺子汤汁浓郁,入口即化。而且口感独特,肥而不腻,再加上鸡肉紧实,口感不同于猪肉的肥腻,这道菜可以说是老少皆宜。
主料
肉 :300鸡蛋 :6个
小香葱 :200
辅料
盐 :适量生粉 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.每次多做点、放入冰箱保存、随吃随取
2.肉
3.小香葱
4.鸡蛋
5.剁成沫状、加入油渣、会更香
6.加小葱、盐、剁好装碗
7.六个鸡蛋、放盐、料理、生粉充分搅拌均匀
8.全部准备好、热锅凉油
9.放一点点油、舀一勺蛋液、慢慢均匀地铺满锅底
10.放入肉馅
11.用匙轻轻的提起
12.压下去、使之完全粘住
13.鸡蛋饺做好
14.外形像金元宝、寓言又好的黄金鸡蛋饺做好啦
15.一次多做点
16.装合、放入冰箱
17.吃时、再蒸20分钟
肥肉用炒锅把它的油练出来、再把香香的油渣放入肉和葱里。调蛋液时要加点料酒、最好再加点点淀粉、这样鸡蛋液更加好成行、吃时还要蒸20分钟、上面可随加点辣酱更好吃