自制三色三味土司怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.55W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
高粉 :300奶粉 :一小包
黄油 :20
酵母 :5
辅料
糖 :20绿茶粉 :1/2勺
盐 :1/4勺
水 :190
肉桂粉 :1/2勺
1.将除了绿茶粉和肉桂粉的其他材料全部放入面包机里搅拌成团。
2.将揉好的面团分成三份,其中两份分别加入绿茶粉和肉桂粉搅拌均匀。三份面团放在烤盘上,盖上湿布,放入烤箱发酵。
3.将烤箱开到40度,大约一个小时,面团发至两倍大。
4.将面团排气,滚圆,进行中间发酵10分钟左右。
5.再排气,将三份面团搓成长条状,像编辫子那样编起,放入土司模中。
6.在烤箱里进行最后发酵,大约也是1个小时。
7.170度40分钟。