自制噢DIY荔枝虾怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.01W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
虾 :半斤荔枝 :6颗
辅料
盐,鸡精,料酒,蛋清,姜,上汤,水淀粉。 :适量具体步骤
1. 1、【DIY荔枝虾】1.荔枝去核,放淡盐水中浸泡片刻捞出,虾去头留尾去虾肠,盐、鸡精、料酒、蛋清腌制10分钟
2. 2、将虾身卷曲放入荔枝内做成荔枝虾球.
3. 3、姜切成碎粒,上汤、水淀粉备好.
4. 4、锅下油烧温,放入姜粒爆香.
5. 5.把荔枝虾虾身朝下放入锅里,倒入上汤焖都一会.
6. 6、煮至虾身变色,撒入盐淋入水淀粉即可出锅。