白果腐竹煲香粥怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.74W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
生白果仁 :6粒(约12g)干腐竹 :适量
芥兰 :适量
潮州咸菜各 :20g
香米 :50g
芝麻香油 :1/2茶匙(3ml)
香葱 :10g
骨汤 :300ml
辅料
具体步骤
1. 干腐竹用温水泡开,切成2cm的斜段;潮州咸菜用流动水冲洗干净,切成丝;香葱洗净,切成小粒;芥兰洗净切碎;香米淘洗一次,放入砂锅中,备用。
2. 将骨汤倒入砂锅中与香米拌匀,移至灶台上用大火煮开,再转小火煲煮至香米六成熟。
3. 放入生白果仁、腐竹段、芥兰碎和潮州咸菜继续煲煮至所有原料成熟,调入芝麻香油搅拌均匀,离火。
4. 最后,将切好的香葱撒在上面即可。