早餐美食之煎蛋卷怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
鸡蛋 :两个面粉 :50
辅料
水 :少许玫瑰酱 :适量
蜂蜜 :少许
两个鸡蛋打入盆内
加入面粉,少许少许水
搅拌均匀,不要留有面疙瘩。醒发十分钟
现成的玫瑰酱加少许蜂蜜调制粘稠
电饼铛加热。倒入鸡蛋糊烙一面
底面凝固了翻面烙。加盖闷两三分钟烙两面金黄熟透就可
拿出来放案板上
涂抹玫瑰酱均匀
从一头卷起来,静置一会
切段装盘。甜甜的味道。
效果图
面粉吸水性不同,鸡蛋糊加不加水自行掌握,总的是鸡蛋糊成流动状就可。