黄豆猪脚汤「亚运美食」怎么做美味好吃
来源:飘香吧 4.79K
准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料
猪脚 :800黄豆 :100
胡萝卜 :150
辅料
蜜枣 :2粒红枣 :4粒
具体步骤
1. 猪脚清洗干净,放进锅里,加入没过猪脚的水,滴入酒,放姜片,煮开,捞起猪脚冲洗干净;
3. 全部材料放进汤锅,加入10碗清水,大火煮开后继续大火煮10分钟,转小火2小时;
4. 放盐调味即可
猪脚先放进有酒和生姜的水里煮开,这样既可以去除脏物,同时也可以去除猪脚的异味。
主料
猪脚 :800辅料
蜜枣 :2粒具体步骤
1. 猪脚清洗干净,放进锅里,加入没过猪脚的水,滴入酒,放姜片,煮开,捞起猪脚冲洗干净;
3. 全部材料放进汤锅,加入10碗清水,大火煮开后继续大火煮10分钟,转小火2小时;
4. 放盐调味即可
猪脚先放进有酒和生姜的水里煮开,这样既可以去除脏物,同时也可以去除猪脚的异味。