家常倭瓜疙瘩汤怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
倭瓜 :适量面粉 :适量
葱花 :适量
花椒 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
1. 倭瓜洗净切段备用
2. 炒锅烧热放入花椒爆香后加入葱花、倭瓜翻炒3分钟后加入电饭锅中,使用煮饭档倒入热水没过倭瓜
3. 利用煮倭瓜的空档,开始调制疙瘩,首先用碗盛适量的面粉,跳入冷水,调制到如图所示的程度备用
4. 锅内水开后,用筷子将面糊糊一粒一粒拨入锅中,形成一个个小面团即为疙瘩,将所有面疙瘩拨入锅中后,用筷子轻轻搅拌后,待疙瘩浮上水面后继续煮10分钟出锅前调入适量食盐即可