好吃不辣的炝柿子椒怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.88W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟作为南方人,总是嗜辣一点,但是家人肠胃不好,太辣的菜容易让他们肠胃不适,因此做菜时都会特别注意一点。辣椒当然是饭桌上上常见的食材,我喜欢柿子椒,好吃不算太辣,大家都可以接受。炝柿子椒这道菜要合着胡萝卜、肉一起炒着吃,味道特别好,带点辛辣,但是特别带劲。
主料
柿子椒 :1个辅料
盐 :适量花椒粉 :少许
料酒 :少许
蒜 :3瓣
酱油 :适量
鸡精 :少许
胡萝卜 :适量
油 :适量
淀粉 :适量
肉 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2.蒜切碎,柿子椒掰小块,胡萝卜切片,肉切好后用料酒、花椒粉、酱油、淀粉腌一下
3.锅中倒入油烧热
4.放入肉片翻炒
5.炒至变色放入蒜炒一下
6.放入柿子椒大火翻炒
7.加入盐、酱油炒一下
8.放入胡萝卜炒一下,放入鸡精炒匀
9.盛出装入盘中