可口的五彩土豆饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.1W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
土豆 :2个西红柿 :半个
洋葱 :半个
彩色灯笼椒 :半个
蘑菇 :少许
辅料
盐 :少许鸡蛋 :2个
土豆切丝活着刨子刨成细丝,放在水中洗去淀粉
蘑菇、灯笼椒(颜色根据自己喜好)、洋葱丁、西红柿切丁
将土豆丝捞出,倒入盆中
将洋葱丁、蕃茄丁、蘑菇钉、辣椒丁和土豆丝倒在一起
打入两只鸡蛋,加糖和盐少许,可加生粉,并搅拌,记得别让里面残留太多水分(水分太多会导致饼难成形)
准备平底锅或煎锅倒入少许油
当油温升至8成热的时候放入食材煎炸,炸至金黄出锅