香飘十里的蔬菜饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.21W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
胡萝卜 :适量西葫芦 :适量
面粉 :70
大白菜 :适量
鸡蛋 :1个
辅料
盐 :适量水 :100
油 :适量
1.将鸡蛋加入面粉中 ,边搅拌边逐渐加入水,直到面糊拌匀,粘稠状即可。
2.加入少许盐,加入切配好的蔬菜拌匀,静止5~10分钟,等蔬菜稍许变软。
3.起锅放入少许油,锅子稍热后将面糊摊入其中。
4.盖上锅盖,约7、8分钟就能闻到饼的香味了,此时面糊已变色,即可翻面。
5.待两面都煎至金黄色即可出锅了。