脆脆滑滑的瘦肉炒鲜藕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.28W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟脆脆的藕片和小瘦肉搭配很好吃,平时只吃糯米藕,偶然觉得,来点儿肉肉搭配,味道极其香喷喷,如果想吃糯的藕片,就无须浸泡了。咬上一口,脆滑的口感,再配上一碗米饭,美味的一顿饭,藕是非常滋补的,所以,今天推荐这款,瘦肉炒鲜藕,大家可以尝试做一次。
主料
鲜藕 :400瘦猪肉 :100
辅料
米醋 :适量盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.鲜藕洗净。
2.去皮再洗一下。
3.瘦肉、藕,都切片。
4.锅放油烧热。
5.先放肉炒至熟,放葱、蒜、花椒粉、米醋,生抽少量爆锅,放入藕片加一点水炒熟。
6.出锅即成。
1、天气凉的时候加点姜保健会更好,出锅前水淀粉勾芡菜色更好。