家常菜腊肉炒茄子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.65W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
腊肉 :150茄子 :350
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.腊肉洗净,切片
2.茄子切条,泡水,去色素
3.热锅放少许油,倒入腊肉煸
4.腊肉煸至透明
5.放入姜片
6.倒入茄子,翻炒均匀
7.炒五分钟,炒软
8.加入少许的生抽
不用加水
主料
腊肉 :150辅料
油 :适量具体步骤
1.腊肉洗净,切片
2.茄子切条,泡水,去色素
3.热锅放少许油,倒入腊肉煸
4.腊肉煸至透明
5.放入姜片
6.倒入茄子,翻炒均匀
7.炒五分钟,炒软
8.加入少许的生抽
不用加水