家常菜海米炒冬瓜怎么做美味好吃
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主料
小冬瓜 ：1个辅料
酱油 ：适量黄酒 ：适量
油 ：适量
海米 ：50
精盐 ：适量
葱花 ：适量
1.海米洗净用黄酒浸泡，小冬瓜去除外皮
2.将冬瓜切小块，准备葱花
3.油热下入葱花爆香
4.下入冬瓜块
5.大火翻炒至冬瓜变软
6.加入泡好的海米
7.加入适量酱油和盐调味即可
海米提前用黄酒浸泡，可以去除海米的腥味；由于海米本身有盐分，可适量调整酱油和盐的量
黄酒 ：适量
油 ：适量
海米 ：50
精盐 ：适量
葱花 ：适量
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