特下饭的鸡腿炖土豆怎么做美味好吃
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准备时间:15分钟 烹饪时间:10分钟主料
土豆 :鸡腿 :
辅料
花椒 :麻椒 :
大茴香 :
小葱 :
油 :
小茴香 :
姜片 :
辣椒段 :
桂皮 :
老抽 :
盐 :
1.将土豆洗净切块,鸡腿切块,小葱切碎,姜切片。
2.锅中放入适量油,放入鸡腿翻炒,加入老抽,姜片,所有香料,在加入适量水,适量盐,水开后大火炖5分钟,小火炖40分钟。
3.大火收汁,加入适量耗油,适量鸡精,翻炒均匀,装入碗中,撒上生芝麻,小葱岁碎即可。