自制蝴蝶花卷怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.69W
准备时间:无 烹饪时间:2小时主料
小麦粉 :1000辅料
发酵粉 :31.取1000克小麦粉放入盆中,加入三克酵母
2.用温水和面,水温以不烫手为宜
3.把面发酵成蜂窝状
4.把面揉到不粘手为好,然后这样的剂子
5.揉搓成粗长条
6.然后两边向内打卷
7.把中间处对折,如图所示
8.用筷子夹圆的三分之二处,如图所示
9.注意,不要用力太大。
10.然后用刀将蝴蝶的胡须切开
11.蝴蝶花卷就做成了
12.放入蒸锅二十分钟左右,就可以出锅了