金针拌豆苗怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.22W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
豌豆苗 :50金针菇 :100
辅料
蒜瓣 :2个盐 :适量
熟芝麻 :适量
生抽 :10ml
白糖 :2
米醋 :3ml
香油 :适量
红椒 :30
1.准备好所有的食材。
2.豌豆苗洗净焯烫。
3.金针菇洗净去老根焯烫沥干水分。
4.蒜瓣切碎,红椒切丝。
5.豌豆苗,金针菇,蒜泥,红椒丝放入碗中,加入盐,糖,熟芝麻。
6.加入生抽,米醋,香油。
7.拌均匀即可装盘食用。
豌豆苗可以去掉一些老根增加口感,焯烫的时候水中加点盐,可让豌豆苗颜色更加翠绿。