香气浓郁的炸虾怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
活对虾 :十只面包糠 :适量
淀粉 :适量
辅料
黄酒 :少许酱油 :少许
油 :适量
白糖 :少许
椒盐 :少许
1.活对虾
2.虾剥壳留最后一节虾壳,虾再开背分开不能切断
3.处理好的虾加调味料入入味,十来分钟就可以了
4.配料备起
5.把虾沥干水分
6.先拿一只虾两面贴上淀粉,放入鸡蛋液沾下,再把虾裹上面包糠,虾都弄好了
7.热锅凉油,油温高了,把火关最小,慢慢煎虾两面焦黄即可
8.小火煎,火大容易焦
9.完成
10.开吃
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