美味的腐竹炒午餐肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.88W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟腐竹是我国传统豆制品之一,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感,故备受国人喜爱。腐竹兼具荤素两味,且营养丰富,蛋白质和维生素含量高,加上少许午餐肉,经过简单的炒制工艺,即可完成这道营养丰富且美味的腐竹炒午餐肉!
主料
午餐肉 :半块辅料
油 :适量盐 :适量
青椒 :几个
腐竹 :一把
具体步骤
1.午餐肉切片,青椒切斜片
2.腐竹泡发,切段
3.油锅烧热
4.将午餐肉摆放进去,煎至底部微焦
5.轻轻将午餐肉片搅动下,倒入腐竹,稍微翻炒
6.将青椒片放进去,淋入少许水
7.一起翻炒几下,撒入盐
8.稍微收汁即可出锅
1、腐竹最好泡发一个晚上。2、午餐肉稍微煎一下,炒的时候才不会散。