家常版草菇烧豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.58W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
豆腐 :200g草菇 :100g
青椒 :少许
小红辣椒 :少许
蚝油 :15ml
盐 :2g
姜片 :3片
清水 :少许
辅料
1. 1豆腐切片;青椒、小红辣椒切片;草菇洗净切片;
2. 2煎锅中倒油烧热,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至两面金黄;
3. 3炒锅中倒油烧热,放入草菇炒香,放入豆腐片翻拌均匀;
4. 4加入耗油和适量清水,炒匀后转小火,烧约5分钟至入味;
5. 5最后放入青椒和小红辣椒,翻炒几下,加盐调味即可。