番茄鱼脯怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 把鱼肉切成片。

2. 鱼片中加入味精、精酒、胡椒粉、淀粉拌匀。

3. 炒锅烧热，倒入植物油，把鱼片下锅煎成黄色即取出。原锅内加进糖、醋、料酒、精盐、鲜汤，烧沸后加入番茄沙司并勾芡，再放入鱼片，烧沸后倒进盛有香菜段的汤碗中，再淋入香油即成。