番茄卤肉鸡蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.29W
准备时间:15分钟 烹饪时间:45分钟主料
面条 :2饼辅料
番茄 :2个具体步骤
1.开水煮开后,放入面饼,煮2分钟,倒入冷水中,浸泡5分钟,晾干
2.把鸡蛋打散,煎蛋饼
3.爆香蒜蓉
4.放入切块的番茄,爆香出汁
5.加入半碗水,煮开
6.放入面条,搅拌均匀
7.加入番茄酱汁,炒至均匀
8.放入鸡蛋丝
9.另起锅炒香卤肉和白菜
10.装碗后,撒上葱花
1.加入番茄酱和糖,目的是在于增加酸酸甜甜的口感2.卤肉是自制的,味道较清淡,下次发布制作过程