好吃的蒜蓉粉丝蒸白贝怎么做美味好吃

很多年轻的朋友喜欢吃白贝，但发现白贝的肉不是很多，所以一般会在上面放一点粉丝，今天我们教大家做一款好吃的蒜蓉粉丝蒸白贝。粉丝和白贝中加一些蒜蓉，使蒜蓉的香味融入里面更是香味十足也十分好吃，喜欢的朋友们可以在空余时间试试哟。

主料

辅料

具体步骤

1白贝先用牙刷刷干净外壳

2用小刀伸进去把扇贝撬开，留下有肉的半边，沿着壳壁用小刀把贝肉取下。

3贝肉后部那块黑黑的是内脏，要去除

4裙边下面那层像睫毛状黄色部分是腮，要去除（其实不讲究的话，裙边刷洗干净也可以吃）。只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄。 用水将扇贝冲洗干净

5粉丝泡软后，取适量粉丝放到扇贝上

6摆进蒸锅，上气后2--3分钟就行了

7起锅做油，煸香蒜蓉，姜蓉，加入蒸鱼豉油，蚝油，水淀粉

8炒成蒜蓉酱汁

9蒸好的粉丝和扇贝装盘，将蒜蓉酱汁，浇上去！就OK啦！