陈氏牛腩炖萝卜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.16W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
牛腩 :500胡萝卜 :2个
辅料
郫县豆瓣 :2勺生姜 :适量
大蒜 :适量
花椒 :适量
八角 :适量
桂皮 :适量
白醋 :适量
老抽 :适量
山楂片 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 热锅冷油,翻炒生姜、大蒜
2. 倒入牛腩,郫县豆瓣,花椒,八角,翻炒至变色
4. 开锅加入白醋、老抽、山楂片、盐、胡萝卜,大火煮开、小火慢煮20分钟,出锅。
先把牛腩用水泡一会,把血水泡走。
主料
牛腩 :500辅料
郫县豆瓣 :2勺具体步骤
1. 热锅冷油,翻炒生姜、大蒜
2. 倒入牛腩,郫县豆瓣,花椒,八角,翻炒至变色
4. 开锅加入白醋、老抽、山楂片、盐、胡萝卜,大火煮开、小火慢煮20分钟,出锅。
先把牛腩用水泡一会,把血水泡走。