自制简土豆鸡蛋饼怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 将土豆切成菱片（要切薄点，切小点。），香菜切碎。

2. 把鸡蛋，面粉，黑胡椒粉，盐，鸡精，切好的土豆片和香菜放在碗里混合。

3. 把锅加热，倒入油。然后倒入混合物（一次不要倒太多，铺薄点），煎至两面有褐色的焦熟后起锅。

烹饪技巧

可以用片皮的刀片皮后再片土豆白色部分，有比较薄的效果。