色泽不错的酥鲫鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.04W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
鲫鱼 :1000辅料
油 :适量葱 :适量
酱油 :适量
姜 :适量
料酒 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.鲫鱼去内脏、去鳞、洗干净、斜切口
2.鲫鱼两侧粘上面粉放锅里煎
3.一面煎好煎另一面
4.将煎好的鲫鱼摆放好放上葱、姜、蒜
5.将准备好的醋、料酒、酱油、白糖、盐放入,盖盖小火焖一会,然后放入高压锅里上汽炖3分钟,这样鱼刺都软了
6.酥鲫鱼就做好了。
无