猪肉咖哩饭怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.19W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
辅料
具体步骤
1. 去皮五花肉切适当大小块状,混合全部材料A一起放置约10分钟备用。
2. 红萝卜、马铃薯去皮切小块,再与200㏄的蔬菜高汤一起放入果汁机中,打成泥备用。
3. 热锅,加入沙拉油,放入作法1的五花肉块煎至上色,再加入作法2的蔬菜泥一起煮至浓稠,续加入剩余500㏄的蔬菜高汤煮到五花肉块软化。
4. 作法4中加入原味咖哩煳煮匀,再加入蜂蜜拌匀,最后添加苹果口味咖哩块拌匀增加浓稠,即为猪肉咖哩酱。
5. 姜黄饭装盘,搭配猪肉咖哩一起食用即可。