鲜美的鲜甜元贝粥怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.58W
准备时间:10分钟 烹饪时间:40分钟海产的味道都比较鲜美,元贝就是一种味道特别鲜美的海产,,作为海产,元贝的蛋白质含量很丰富,营养价值很高。元贝也经常被人们晒干,用来煲汤、煲粥。鲜甜元贝粥是用新鲜元贝来煲粥的,新鲜元贝的味道腥味不是很重,反而是更嘉鲜甜,让人胃口大开。
主料
大米 :100元贝 :100
辅料
油 :适量葱 :适量
盐 :适量
生姜 :适量
具体步骤
1.准备好食材:大米、新鲜元贝、葱;
2.大米用料理机打碎;
3.新鲜元贝洗净去内脏、盐水养10分钟
4.清水煮沸,放入元贝肉汆烫;PS:汆烫去元贝的腥味。
5.把洗净的大米碎、元贝、油、生姜丝、葱白,放入锅中;
6.加入适量的清水,煲45分钟;
7.开盖,放入葱末、盐拌均
8.拌均好的鲜甜元贝粥。
9.一碗营养粥就好了。