「自制」苦瓜煎蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.77W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
苦瓜 :1小根青椒 :半只
鸡蛋 :3只
辅料
葱花 :适量料酒 :一滴
盐 :适量
具体步骤
1. 苦瓜1小根,去瓤,切成薄片。青椒半只,切成小丁。葱花少许。
2. 鸡蛋3只,打散成蛋液,滴入一滴料酒。将苦瓜片、青椒丁和葱花放入蛋液中。放入少许盐,搅拌均匀。
3. 锅内足油烧热,倒入,摊成蛋饼,即可。
苦瓜味苦,加入少量青椒丁和葱花,让苦瓜煎蛋的味道丰富起来,苦味儿也少了些。
主料
苦瓜 :1小根辅料
葱花 :适量具体步骤
1. 苦瓜1小根,去瓤,切成薄片。青椒半只,切成小丁。葱花少许。
2. 鸡蛋3只,打散成蛋液,滴入一滴料酒。将苦瓜片、青椒丁和葱花放入蛋液中。放入少许盐,搅拌均匀。
3. 锅内足油烧热,倒入,摊成蛋饼,即可。
苦瓜味苦,加入少量青椒丁和葱花,让苦瓜煎蛋的味道丰富起来,苦味儿也少了些。