炖猪肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.72W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
猪肉(肥瘦) :500辅料
酱油 :100桂皮 :5
料酒 :5
白砂糖 :5
大葱 :5
姜 :5
八角 :3
具体步骤
1. 选猪五花肉切成八分的方块;
2. 葱块成段,姜切成片;
3. 先把肉块入锅炒至发白色时,放入料酒、酱油,白砂糖,再加葱、姜、大料、桂皮,稍加翻搅后,放入高汤,煮开后撇去浮沫,改用小火炖一个多小时,肉酥烂即成。
主料
猪肉(肥瘦) :500辅料
酱油 :100具体步骤
1. 选猪五花肉切成八分的方块;
2. 葱块成段,姜切成片;
3. 先把肉块入锅炒至发白色时,放入料酒、酱油,白砂糖,再加葱、姜、大料、桂皮,稍加翻搅后,放入高汤,煮开后撇去浮沫,改用小火炖一个多小时,肉酥烂即成。