诱人的蒜香烤羊排怎么做美味好吃
来源:飘香吧 7.65K
准备时间:15分钟 烹饪时间:15分钟主料
小羊排 :鸡蛋 :
花生米 :
辅料
少许盐 :咖喱 :
高汤 :
大蒜 :
生抽 :
老抽 :
芝麻 :
香葱 :
面包糠 :
具体步骤
1.小羊排斩小块焯水,洗干净。
2.大蒜剥皮拍碎切蓉,分成两份。
3.把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黄生抽、咖喱、盐拌匀腌一会备用。
4.另一份蒜蓉用少量油煎熟。
5.把腌好的排骨逐一沾一层薄薄的面包糠。
6.将排骨均匀的铺在微波炉自带的烤盘上,微波5分钟后,改烧烤档翻次面12分钟。
7.将花生米碾碎,加煎熟的蒜蓉、少量熟芝麻、香葱末,用少许鸡汤冲成调料,排骨装盘趁热撒上熟芝麻即可。