香卤大判扬怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.38W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
大判扬 :1包金针菇 :150公克
香菇 :75公克
水煮蛋 :2个
韭菜 :75公克
秋葵 :75公克
卤包 :1包
水 :1800㏄
盐 :1/2小匙
鲜鸡粉 :1/2小匙
糖 :1/2小匙
辅料
1. )锅中放水1800㏄,加入卤包煮约30分钟至1小时,至锅中水只剩一半,即可将所有调味料都加入锅中卤汁内。
2. )将其他材料洗净沥干水份,一一加入锅中卤,蔬菜类约卤5分钟即可捞起,水煮蛋则约卤10分钟入味即可。
3. )所有材料都卤好后,取出盛盘后沾食辣椒酱风味更佳。