家常冬日暖身汤怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
猪骨头 :1个枸杞 :适量
党参 :适量
莲子 :适量
当归 :适量
红枣 :适量
辅料
西红柿 :适量五花肉 :适量
木耳 :适量
香菇 :适量
时令蔬菜 :适量
具体步骤
1. 将猪骨、滋补药材全部放入火锅(或者一个大砂锅中),加入凉水,用大火烧开,撇去表层浮沫;
2. 汤汁沸腾后,转成中小火,慢慢炖1-2小时,直到汤汁变得奶白色,加入盐、白胡椒等调味;
3. 放入泡发好的木耳、香菇煮熟,再根据自己的喜好,一边炖煮一边加入时令蔬菜、五花肉、羊肉片等等烫食。