美味红白萝卜鲫鱼汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.77W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
鲫鱼 :一条白萝卜 :一个
红萝卜 :一个
辅料
姜丝 :少许香菜 :小许
盐 :少许
花生油 :适量
1. 鲫鱼半斤以上的一条就可以,人多可以加多些
2. 杀鱼,去鳞,鱼鳃,内脏,洗净,沥干水
3. 烧热锅,下1--2茶匙花生油,下姜稍炒一下
4. 调小火,放鱼下过,煎3--5分钟,反转再煎
6. 加胡萝卜煮5分钟,再加白萝卜煮10--15分钟
7. 上菜前加些香菜就好了
别把鱼弄烂了。加点盐淹一下鱼,会没那么容易烂