家常红油豆腐怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 把豆腐切丁,猪瘠肉少许剁碎,一些蒜蓉,葱花.备用。

2. 油锅支好,见热放入蒜蓉炸香。

3. 放入碎肉炒7分熟。

4. 倒如郫县豆瓣酱翻炒倒水,没过豆瓣酱即可,见滚。

5. 倒如切好的豆腐,放少许糖,大火烧滚,勾芡。

6. 浇上红油,装盘后撒上葱花即可。