美味的热窝鸡怎么做美味好吃

热窝鸡这是一道非常有用的什么是他的方法非常的简单，而且做到没事，做出来的效果也是非常好看的，而且这道美食的口感也是非常的美味，非常的好吃的，这种的美食都超级的美味，想要学习的朋友就快来学习吧，一定不会错过的哦，真的很好吃的。

主料

辅料

具体步骤

鸡肉洗净切小块，下锅焯水去除血水。捞出沥干备用

青笋切丁，大块姜切成小粒，大葱切小段、切丝，蒜3小瓣，豆瓣酱3茶匙备用

勾芡（芡粉、醋、糖、水调成芡汁）

熟油锅先下豆瓣炒香，再倒入姜粒儿炒香

豆瓣、姜粒爆香后倒入鸡块翻炒，加少许食盐、蒜瓣儿

鸡块翻炒几分钟便可倒入青笋，再加适量的食盐，接着加清水没过鸡块烧煮。食材八九成熟时倒芡汁

最后撒葱段儿，起锅，装盘