美味的荠菜猪肉饺子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.33W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
荠菜 :200猪肉 :100
面粉 :200
辅料
十三香 :1生抽 :半匙
葱 :1段
花生油 :1勺
味极鲜 :半匙
姜 :2片
香油 :3/1匙
盐 :5
具体步骤
1.准备猪肉,姜,葱荠菜摘洗干净。
2.荠菜剁碎末,猪肉切细小丁,葱姜切末。
3.馅料里面加入花生油。
4.加入盐
5.加入料酒
6.加入味极鲜
7.加入香油
8.加入十三香
9.馅料充分搅拌均匀放在一边。
10.面粉加入水揉光滑的面团,静止30分钟。
11.揉好的面团分切小剂子
12.切好的小剂子幹均匀的薄皮
13.取薄皮放入足够的荠菜馅料。
15.包好的饺子等待着入锅。
16.炖锅烧开水后煮饺子了,饺子开锅后煮5分钟就熟了。
荠菜剁碎后很干散,所以要用油要多才够味。